Category Archives: lisäaineet

Luomulaatua koko elintarvikeketjun läpi

Luomuala suuntaa huomiota maataloudesta elintarviketeollisuuteen ja haluaa turvata luomua kantavat periaatteet myös jatkojalostusprosessissa. Luomutuotteiden valmistuksessa lisäaineiden käyttö on hyvin rajallista. Sallittujen aineiden listalta löytyy vain noin neljäkymmentä ainetta, joiden alkuperä ja tuotantotapa on rajoitettu mahdollisimman luonnollisiksi. Periaatteena on, että lisäaine … Continue reading

Posted in jatkojalostus, kansainvälisyys, lisäaineet, Luomu | Leave a comment